Pour mon voyage en Turquie je suis venu passer une semaine entière à Istanbul. Immédiatement il saute aux yeux qu’Istanbul est une ville de contrastes, de mélanges, voire de paradoxes. Sa riche Histoire, sa position à cheval sur l’Europe et sur l’Asie en ont fait une ville unique en son genre.
Pour accentuer la différence, il faut bien distinguer la ville moderne et le vieil Istanbul. La première partie n’est pas la plus belle ni la plus intéressante. Il y a quand même quelques musées et la maintenant célèbre place Taksim. Je m’y suis rendu durant les évènements de l’an dernier et j’ai assisté à de véritables scènes de guerre civile. Le plus beau à Istanbul c’est toute la partie vieille ville. De nombreux monuments sont inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO et je vous conseille un minimum de 5 jours pour les visites. Sainte Sophie, la citerne Basilique, le palais de Topkapi, la petite Sainte Sophie, le grand bazar, les mosquées Bleue, de Sokollu Mehmet Pasa, de Soliman le Magnifique, de Kalender, de Sehzade, de Fethiye, de Sultan Selim, les églises, les marchés, les musées sont autant de merveilles qui rendent Istanbul si fabuleuse et si singulière. Dès les premiers instants c’est une évidence dans cette ville historique, le mythe est toujours vivant.
Istanbul est la plus grande ville du pays, mais contrairement à ce que plusieurs pensent, elle n’en est pas la capitale. Cette ville est majestueuse, remplie d’attractions, une destination indispensablelors d’une visite en Turquie. C’est difficile de dire en quelques mots ce qu’il y a à voir à Istanbul, car la ville est, d’un, immense, et de deux, remplie de points d’intérêts.
Les Perses, les Grecs, les Romains y sont passés. Son héritage culturel est tellement varié, qu’il procure à la ville ce mélange qui la rend si belle. La gastronomie en est teintée aussi bien entendu. On mange bien à Istanbul.
Un autre moment inoubliable de ma visite, c’est l’heure de la prière. La ville déborde de mosquées, et à quelques secondes près elles lancent leur chant. Durant quelques minutes, on n’entend que cela !
Le souk, c’est un paradis pour les curieux ! C’est bon d’avoir du temps devant soi, car le marché est immense, c’est l’endroit parfait pour découvrir un peu plus la culture locale.